- MENU -
PŘEDKRMY
Starters
Tataráček z marinovaného lososa, salátek s citrusy a česneková bagetka
Marined salmon tartare with citrus salad, garlic baguette
90 Kč
Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem a mandlemi
Beettroot carpaccio with goat cheese and chopped almonds
85 Kč
Zapečená bruschetta s rajčaty, mozzarelou, olivami a bazalkou
Roasted bruschette with tomatoes, mozzarela, olives and basil
85 Kč
Grilované krevety na bílém víně, česneku a másle, toustík
Grilled shrimps on butter, white vine and garlic, taost
135 Kč
Domácí krůtí paštika, chléb, cibulka
Domestic turkey pate, bread, onion
85 Kč
Černé a zelené olivy s bylinkovými sýry a bagetkou
black and green olives with wariations of cheese and baguette
95 Kč
Kuřecí řízečky s domácí tatarkou, bagetka, okurka
Plate of chicken breast, crumbs with homemade tartar sauce, baguette
95 Kč
Pražené mandličky
Roasted almonds
80 Kč
Tygří neloupané krevety(2ks, cca 60g) na bylinkovém másle s rukolovým salátkem a toustíkem
Unshraped tiger shrimps (2pcs, about 60g) on herb butter with arugula salad and toast
170 Kč
Carpaccio z marinované vepřové panenky s parmesánem a rucolou, pečené bagetky
Carpaccio of marined pork tenderlion with parmesan and alrugula, roasted baguette
120 Kč
Saláty
Salads
Salát s rýžovými nudlemi, krevetami (tofu) a sladkou chilly omáčkou
Salad with rice noodles, prawns (or tofu) and sweet chilly sauce
165 (145) Kč
Salát s marinovaným lososem, bagetka
Two kinds of lettuce with marinated salmon, herb baguette
145 Kč
Salát z římských listů s česnekovým toastem, sýrem Grana Padano, filírované kuřecí prso, zálika Caesar
Romaine lettuce salad with garlic toast, Grana Padano cheese, filleted chicken breast, Caesar dressing
145 Kč
Salát s grilovaným camembertem a sušenými rajčaty, opečený toustík
Salad with grilled camembert and sun-dried tomatoes, roasted toast
145 Kč
Některá naše jídla
Main courses
Domácí nočky s gorgonzolou, brokolicí a vlašskými ořechy
Homemade gnocchi with gorgonzol, broccoli and walnuts
Kuřecí prso na liškách, víně a smetaně,
pečené polentové hranolky
Chicken breast with chanterelles,
wine and cream, polent French fries
Medová grilovaná žebírka, salátek, bramborové hranolky, kyselé okurky, rozpečený chléb
Grilled honey spare ribs, lettuce, frech fries, picked gherkins and toasted bread
Grilovaná telecí játra s mandlemi, lehký salát z parmezánových nočků, baby špenátu a kysané smetany
Grilled veal liver with almonds, light salat with parmigiano gnocchi, baby spinach and sourcream
Hovězí líčka na červeném víně, gratinované brambory s rozmarýnem, grilované cibulky se slaninou
Braised beef cheeks red wine, gratin potatoes with rosemary, grilled onions with bacon
Tři druhy masa z grilu (Ball tip steak, panenka, krkovička) na grilovaných fazolkách, pečené brambory, grilovaná kukuřice, křenová šlehačka (lehce pikantní)
Grilled three kinds of meat (flank steak, pork tenderlion, pork neck) with grilled beans, baked potatoes, grilled corn, horseradish whipped cream
Vepřová panenka v tyrolském karé, pečená bramborvá roládka, grilovaná rajčata, redukce z červeného vína
Pork tenderloin in Tyrolean ham, roasted potato dumplings.
grilled tomatoes, red wine reduction
Grilovaný candát na másle, pečené rajče plněné bulgurem a mozzarellou, salátek s pestem z červené řepy
Steak seasoned pork roast American Duroc breed, roasted corn pancake,
Cream peas with bacon and white wine
Grilovaný losos, čočka Beluga s restovanou karotkou a šalotou
Grilled salmon, Beluga lens with roasted carrots and shallot
Telecí Hanger STEAK z grilu s omáčkou z pepře a třech druhů sýra, zapečené bramborové pyré s camembertem
Veal Hanger steak grilled with a sauce of pepper and three kinds of cheese, baked potato puree with Camembert
Grilované kalamáry na másle a limetách s černým parmesanovým rizotem
Baked French cockerel (500 g) served in a pan along with the roasted vegetables and potatoes
Kachni prso na grilu, parmesanové rizoto s bílým vínem a hráškem
Barbarie duck breast, parmesan risotto with white wine
Grilovaný Flank steak s domácím česnekovým dipem, bagetka zapečená s bylinkovou kukuřicí, ledový salátek, bramborové chipsy
Grilled Flank steak with homemade garlic dip, roasted herb corn baguette, lettuce, potatoe chips
Chuck flap US z grilu na grilovaných fazolkách se slaninou, farmářské hranolky, dip z BBQ omáčky a kysané smetany
Smoked beef tongue in a reduction of red wine and shallot sauce with celery and bread chips
Dezerty
Deserts
Čokoládový fondant s lesním ovocem
Chocolate fondant with wild berries
120 Kč
Zmrzlina sypaná pistáciemi politá horkou čokoládou
Ice cream with pistachios and hot chocolate
85 Kč
Čoko koule plněná zmrzlinou a ovocem, zalitá horkým karamelem
Chocolate balls filled with ice cream and fruit, washed down with hot caramel
95 Kč
Pavlova s lesním ovocem a šafránovou smetanou
Pavlova with berries and saffron cream
85 Kč